_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"resepkoki.co","urls":{"Home":"http://resepkoki.co","Category":"http://resepkoki.co/category/artikel-tips-masak/","Archive":"http://resepkoki.co/2017/06/","Post":"http://resepkoki.co/merebus-telur-dengan-rice-cooker/","Page":"http://resepkoki.co/terima-kasih/","Attachment":"http://resepkoki.co/cetakan-lontong/","Nav_menu_item":"http://resepkoki.co/14579/","Pys_fb_event":"http://resepkoki.co/pys_fb_event/15423/","Tve_lead_group":"http://resepkoki.co/tve_lead_group/survey-v1/","Tve_lead_shortcode":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_shortcode&p=15501","Tve_lead_2s_lightbox":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_2s_lightbox&p=9761","Tve_form_type":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_form_type&p=11778","Tcb_lightbox":"http://resepkoki.co/?tcb_lightbox=funnel-1-baru-belajar-masak","Focus_area":"http://resepkoki.co/focus_area/focus-area-1/","Thrive_optin":"http://resepkoki.co/thrive_optin/optin-form-1/"}}_ap_ufee
Resep Koki
Shares

Cara Membuat Cilok Kuah Pedas

Shares

Dingin-dingin gini memang enak makan makanan yang berkuah panas, maka jadi deh tadi masak Cilok Kuah Pedas, inspirasi resep ini terinspirasi dari  Bunda Deti Zahra. Yuk cobain juga resepnya:

Langkah 1: Siapkan bahan Cilok

  • 200 gr terigu
  • 200 gr tepung sagu/aci
  • 300 ml air hangat
  • Kaldu ayam bubuk, secukupnya
  • Telur puyuh, untuk isian

Langkah 2: Campur semua bahan

Campur semua bahan cilok menjadi satu kemudian aduk, hingga tercampur rata.

Langkah 3: Aduk adonan & Bentuk

Aduk adonan hingga kalis dan bentuk bulat. Dengan isikan telur puyuh ditengah adonan.

Langkah 4: Masak Adonan Cilok

Didihkan air di panci, masukkan adonan cilok yang ditengahnya ada telur puyuhnya. Masak hingga adonan cilok mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 5: Kukus Adonan Cilok

Kukus adonan cilok di dalam dandang hingga matang, tingkat kematangan bisa Anda sesuaikan dengan selera keluarga.

Langkah 6 : Siapkan Bumbu

Siapkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 7: Haluskan

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih dengan menggunakan ulekan.

Langkah 8: Tumis Wangi

Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Angkat.

Langkah 9: Masak kuah

Panaskan air hingga mendidih. Tambahkan tulang ayam (optional). Setelah mendidih masukkan bumbu tumis dan tambahkan irisan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Siap Disajikan

Kuah pedasnya enak dan bikin keringetan, lumayan dingin-dingin gini. Ciloknya juga enak banget. Selamat mencoba.

Yukk coba resep ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x