Resep Koki
Shares

Cara Membuat Puding Rumahan

Shares

Kue puding cenderung terkenal di kalangan anak-anak. Bisa jadi kue puding pernah menjadi bagian indah masa kecil anda. Sebelum memulai sebuah kegiatan atau pekerjaan yang cukup berat dan membosankan, kue puding ini bisa menjadi penyemangat anda menjalani hari. Tidak hanya anak kecil saja namun juga orang dewasa menilai bahwa puding memang menggoyang lidah semua para penikmatnya. Siapa bilang yang bisa membuatnya hanya orang ahli? Buktikan sendiri.

puding rumahan / img: http: www.bakersroyale.com

puding rumahan / img: http: www.bakersroyale.com

Waktu yang diperlukan:

  • 5 menit persiapan
  • 15 menit pendidihan

Alat yang diperlukan:

  • Saringan
  • Spatula
  • Blender
  • Panci

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1/3 gelas tepung kanji
  • ½ gelas gula pasir
  • 3 gelas susu murni dingin
  • ¾ gelas cokelat batang yang dipotong balok
  • 1 sdm ekstrak vanili

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung kanji, garam, gula, dan juga susu ke dalam blender hingga tercampur dengan rata.
  2. Tuang adonan dari dalam blender ke sebuah mangkuk dan letakkan pada atas air mendidih (tidak langsung ke atas api) selama 15 menit. Aduk terus dengan memakai spatula.
  3. Masukkan cokelat yang sudah dipotong berbentuk balok atau bahan perasa lainnya yang diinginkan dan aduk hingga melebur menjadi 1.
  4. Masukkan ekstrak vanili dan aduk terus hingga merata.
  5. Diamkan hingga kue puding mengeras dan anda bisa menambahkan whipped cream dan topping ke atasnya.

Tips:

  • Puding tidak melulu berhubungan dengan cokelat jadi anda bebas memberikan rasa lain seperti kacang, Nutella, perasa buah, dan lainnya sesuai takaran.
  • Untuk menyimpan puding, anda bisa meletakkan bungkus plastic untuk makanan pada bagian teratas untuk mencegah pembentukan kulit baru pada bagian atas puding.
  • Saring terlebih dahulu tepung kanji yang akan digunakan untuk mencegah tekstur dari puding yang menggumpal pada akhirnya.

Mudah bukan membuat puding rumahan ini? Tidak hanya sederhana dari sisi teknik, ternyata puding juga kaya rasa dan mempunyai tekstur yang sangat lembut. Kue puding ini juga akan membuat anda menjadi ketagihan!

Yukk baca ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x