Resep Koki
Shares

Cara Membuat Puding Telur Ceplok

Shares

Bingung mau masak apa? Ayo bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan yang enak, mudah, dan praktis setiap harinya.

pudingtelorceplok

Puding ini sempat menjadi bahan perbincangan ibu-ibu di kalangan sosial media (milis, fb grup, blog). Sekilas, puding telur ceplok ini mirip sekali loh dengan telur ceplok beneran. Kaget juga waktu pertama kali tahu.hehehe..

Tidak tahu dari mana asal idenya, tapi yang jelas ibu-ibu Indonesia ini memang super kreatif :) Tidak sabar ingin tahu cara membuatnya? Berikut resep lengkap dan cara pembuatan kami ambil dari blog milik Bunda Puji Rahayu (Nandangwuyung). Berikut resep lengkapnya..

Bahan:

Adonan Kuning
1/2bungkus agar-agar plain
40ml SKM + 40ml sirup jeruk, tambahkan air sampai menjadi 400ml
4 tetes pewarna kuning, sesuai warna yang diinginkan

Adonan Putih
1/2bungkus agar-agar plain
75ml SKM, tambahkan air sampai menjadi 400ml.

Cara membuat:

  1. Rebus adonan kuning, tuang dalam cucing setinggi 1/2 bagian saja. Dinginkan sampai mengeras.
  2. Selagi menunggu adonan kuning mengeras. Rebus adonan putih.
  3. Keluarkan adonan kuning dari cucing, tata dalam mika bulat. Tuang adonan putih perlahan-lahan dipinggir agar-agar kuning sampai membentuk seperti telor ceplok.
  4. Biarkan sampai dingin. Puding telur ceplok siap dinikmati :)

Yukk baca ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x