Resep Koki
Shares

Category Archives for Mie

Resep Gadon Mie Tahu

  • February 1, 2016

Bahan : 100 gr mie telur, rebus, tiriskan 1/2 bh tahu cina, haluskan 1 btr telur ayam Garam secukupnya 100 ml santan kental Daun pisang untuk membungkus 6 lembar daun salam 12 bh cabai rawit merah Haluskan

Selengkapnya...

Resep Ekado Mie

  • February 1, 2016

Bahan : 100 gr mie telur, rebus, tiriskan, potong-potong 100 gr daging ayam giling 1 putih telur 25 gr tepung kanji 1 siung bawang putih, haluskan 1 bh cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar Garam

Selengkapnya...

Resep Bola Mie Keju

  • February 1, 2016

Bahan : 200 ml air 75 gr margarin 3/4 sdt garam 125 gr tepung protein sedang 1/2 sdt baking powder 3 btr telur 100 gr mie telur keriting, rebus, potong-potong 1 bh sosis keriting, potong dagi 50 gr wortel,

Selengkapnya...

Resep Bola Mie Balut Roti

  • February 1, 2016

Bahan : 250 gr bihun 100 gr kol 200 gr daging rebus sandung lamur 1 liter air 2 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih 2 cm jahe, memarkan 1/2 bh bawang bombai, iris tipis 1 cm kayu manis 1/2 buah pekak 1/2

Selengkapnya...

Resep Bihun Kuah Rempah

  • February 1, 2016

Bahan : 250 gr bihun 100 gr kol 200 gr daging rebus sandung lamur 1 liter air 2 sdm minyak goreng 4 siung bawang putih 2 cm jahe, memarkan 1/2 bh bawang bombai, iris tipis 1 cm kayu manis 1/2 buah pekak 1/2

Selengkapnya...

Resep Bihun Goreng Tom Yam

  • February 1, 2016

Bahan : 200 gr bihun 3 lembar jamur kuping kering 2 bh jamur shitake kering 2 sdm minyak untuk menumis 1 cm jahe, memarkan 3 lembar daun jeruk 50 gr udang, kupas, sisakan ekornya 50 gr cumi-cumi, potong

Selengkapnya...

Resep Bakwan Mie

  • February 1, 2016

Bahan : 150 gr mie telur 1 bh wortel, potong korek api 75 gr taoge 1 btg daun seledri, iris tebal 150 gr tepung terigu protein sedang 1/4 sdt baking powder 25 gr tepung beras 1 btr telur 150 ml air Minyak

Selengkapnya...

Resep Bakso Mie Balado

  • February 1, 2016

Bahan : 100 gr mie telur rebus, tiriskan 300 gr daging ayam giling 2 putih telur 25 gr es batu 100 gr tepung maizena 1 sdm tepung terigu 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt bubuk merica 1 sdt kecap

Selengkapnya...

Resep Bakso Balut Bihun

  • February 1, 2016

Bahan : 100 gr udang kupas, cincang kasar 100 gr daging ayam, giling 50 gr wortel rebus, potong dadu kecil 2 btg seledri, iris halus 3/4 sdt garam 1/4 sdt bubuk merica 1/4 sdt gula pasir 1 sdm minyak

Selengkapnya...

Resep Bakmi Kuah Pedas

  • February 1, 2016

Bahan : 200 gr mie hokkian/mie lidi 2 sdm minyak untuk menumis 1 btg daun bawang, iris tebal 750 ml kaldu ayam 100 gr ayam rebus, suwir kasar 10 bh telur puyuh, rebus, kupas 50 gr kol, iris kasar 2 btg

Selengkapnya...

Resep Bakmi Koclok

  • February 1, 2016

Bahan : 200 gr mie telur Air dan minyak untuk merebus mie 50 gr kol, potong lebar 50 gr taoge, buang akarnya 400 ml air 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air 200 ml santan 1/2 sdt bubuk merica 1

Selengkapnya...

Resep Bakmi Ceker Kuah Asam

  • February 1, 2016

Bahan : 10 potong ceker ayam 200 gr mie kuning lebar 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 100 gr fillet dada ayam, potong dadu 1 liter air 5 bh belimbing wuluh, belah 2 memanjang 1 bh tomat

Selengkapnya...