Resep Koki
Shares

Category Archives for Resep Masakan Khas

Resep Kagape Kambing Khas Jepara

Bahan : 300 gr daging kambing, potong 2×4 cm 2 sdm air asam jawa 1/2 sdt garam 200 ml air 300 ml santan kental 50 gr kelapa parut panjang, sangrai, tumbuk 2 btg serai memarkan Minyak untuk menumis Haluskan

Selengkapnya...

Resep Sate Madura

Bahan : 500 gr daging ayam, potong dadu 150 gr lemak ayam potong dadu Tusul satai secukupnya Polesan : 4 sdm minyak ayam (lemak ayam yang disangrai jadi minyak) Garam secukupnya Semua bahan polesan

Selengkapnya...

Resep Kambing Bakar Mathbi Khas Pekalongan

Bahan : 2 buah paha kambing 500 ml air Haluskan : 10 siung bawang putih 1 sdt ketumbar Garam secukupnya Olesan : 75 ml minyak zaitun 50 ml margarin cair 75 ml madu Saus Kecap : 300 ml kecap manis 15

Selengkapnya...

Resep Tahu Goreng Khas Medan

Bahan : 10 potong tahu 250 gr minyak untuk menggoreng Bumbu Halus : 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam Cara Membuat : Potong-potong tahu sesuai selera Tumis bumbu halus

Selengkapnya...

Resep Sambal Matah Khas Bali

Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan liburan di Bali. Selain itu, kulinernya pun juga

Selengkapnya...

Resep Ikan Bakar Patin ala Pontianak

Mengintip resep dari salah satu kota yang ada di Indonesia, khususnya Pontianak, anda akan bisa menemukan sebuah resep ikan bakar patin yang bener-bener Pontianak banget. Yang menarik dari resep ini adalah

Selengkapnya...

Resep Coto Makassar

Ya, coto Makassar adalah makanan khas Makassar yang menggunakan bahan utama daging sapi yang ditambah dengan jeroan sapi seperti paru, ginjal, babat, dll. Coto Makassar sangat identik dengan jeroan sapi

Selengkapnya...

Resep & Cara Membuat Mangut Lele

Siapa juga yang tak mengenal ikan lele, jenis ikan air tawar ini cukup mudah untuk didapat. Jika biasanya ikan lele digoreng dan di sajikan dengan sambal sekarang anda bisa mencoba variasi menu lainnya

Selengkapnya...

Cumi Bakar Bumbu Rica Rica – Masakan Khas Manado

Manado terkenal dengan makanannya yang pedas ‘rica-rica’, biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi

Selengkapnya...

Bandeng Bumbu Bali – Masakan Khas Bali

Cara memasaknya yang sangat mudah namun menghasilkan satu rasa masakan ikan yang sangat lezat wajib anda hidangkan untuk kerluar. Cobalah anda membuat bandeng bumbu Bali ini dan pastinya keluarga anda

Selengkapnya...