Resep Koki
Shares

Category Archives for Sayur

Resep Kare Sayur

Bahan : 3 sdm margarin 1 bh bawang bombai, potong kotak 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm tepung terigu 1 liter santan cair 100 gr kentang, potong dadu 100 gr wortel, iris 1 cm 100 gr terong ungu,

Selengkapnya...

Resep Sayur Lemak Campur

Bahan : 1 1/2 liter santan sedang 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 200 gr nangka muda, potong-potong, kukus 100 gr tempe, potong dadu 4 utas kacang panjang, potong 3 cm Garam secukupnya 1 sdm

Selengkapnya...

Resep Pare Isi Kuah Santan

Bahan : 5 bh pare Garam secukupnya 100 gr wirtel, serut 2 sdm tepung kanji 100 gr daging ayam giling 1 btr telur 3 siung bawang putih, haluskan 2 sdm minyak untuk menumis 1 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas,

Selengkapnya...

Resep Sayur Mentimun Nanas

Bahan : 150 gr mentimun 3 sdm minyak untuk menumis 1 btg serai, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 liter air 150 gr wortel, potong-potong 5 bh cabai rawit merah, utuh 150 gr nanas muda, potong-potong 10 btr

Selengkapnya...

Resep Soto Sayuran

Bahan : 150 gr kentang 1 bh wortel 50 gr buncis 50 gr jagung manis 50 gr jamur tiram 50 gr kol 100 gr brokoli 2 lembar daun jeruk 2 btg serai, memarkan 1 liter santan sedang 1 btr cengkih 2 cm kayu manis 2

Selengkapnya...

Resep Kari kecombrang

Bahan : 2 bh kecombrang 2 sdm minyak untuk menumis 1 btg serai, memarkan 3 lembar daun kari 100 gr daging tetelan, potong-potong 5 utas kacang panjang, potong 3 cm 1 liter santan sedang Garam secukupnya 1

Selengkapnya...

Resep Sayur Buntil Oncom

Bahan : Minyak untuk menumis 1 btg daun ketumbar, petik daunnya 50 gr kulit melinjo, iris tipis 50 ml air 4 lembar daun pepaya, rebus bersama 1 sdt garam 2 lembar daun jeruk 2 btg serai, memarkan 1 liter

Selengkapnya...

Resep Sayur Godok Pedas

Bahan : 100 gr wortel 100 gr buncis 200 gr rebung, rebus 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 bh cabai merah, potong 1 cm 100 gr daging tetelan, rebus 500 ml air kaldu

Selengkapnya...

Resep Sayur Lodeh Ceker

Bahan : 4 ceker ayam 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 liter santan cair 1 bh terong ungu, iris tebal 1 bh labu siam ukuran sedang,

Selengkapnya...

Resep Tumis Zucchini

Bahan : 100 gr terong ungu, iris tipis 100 gr zucchini, iris tipis 4 sdm minyak 1/2 bh bawang bombai, iris 2 siung bawang putih, cincang halus 100 gr daging sapi giling 1/4 bh paprika merah, buang bijinya,

Selengkapnya...

Resep Tumis Melinjo Masak Rica Santan

Bahan : 150 gr kulit buah melinjo 2 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun jeruk 1 btg serai, memarkan 100 gr ikan tongkol asap, suwir-suwir 20 gr kapri Garam secukupnya 1/4 sdt bubuk merica 200 ml santan

Selengkapnya...

Resep Tumis Ganemu Pedas

Bahan : 75 gr kulit buah melinjo 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan Garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 150 ml santan cair 100 gr daun melinjo 75 gr ikan teri jengki, seduh, goreng Haluskan

Selengkapnya...