Resep Koki
Shares

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

  • October 25, 2017
Shares

Membuat kue memang memerlukan waktu dan teknik tertentu. Namun di resep ini Anda bisa membuat kue yang sederhana, sangat mudah dibuat dan tidak memakan proses yang lama untuk menyelesaikannya, karena Anda tak perlu memanggang lagi. Kue ini cocok dihidangkan untuk acara keluarga dan pastinya disukai semua usia.

Bahan :

  • 20 keping biskuit
  • 50 ml susu

Bahan Lapisan :

  • 100 ml heavy cream
  • 5 gr sugar

Bahan Cake Cokelat :

  • 400 ml heavy cream
  • 20 gr gula
  • 15 gr bubuk cocoa
  • Buah strawberry dipotong 4 secukupnya
  • Buah blueberries secukupnya

Cara Membuat :

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 1 : Lumuri biskuit dengan susu, biarkan susu meresap pada biskuit.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 2 : Buatlah bahan lapisan dengan mencampur 100 ml heavy cream dan 5 gr gula pasir lalu kocok merata.

Langkah 3 : Pada mangkuk lain, buatlah isian kue dengan mencampur 400 ml heavy cream, 20 gr gula, dan bubuk cocoa yang sudah diayak kemudian kocoklah sampai kaku.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 4 : Gunakan mangkuk dengan pinggiran agak tinggi kemudian lapisi dengan plastik tipis. Taruh biskuit di seluruh dasar mangkuk.

Langkah 5 : Lapisi seluruh permukaan atas biskuit dengan bahan pelapis.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 6 : Masukkan sebagian bahan cake coklat tepat di tengah bagian mangkuk.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 7 : Taruh buah strawberry dan blueberries di atasnya. Buahnya bisa diganti dengan yang lain seperti kiwi, pisang, dll sesuai dengan selera Anda.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 8 : Tutup bagian atas buah dengan sebagian bahan cake coklat, kemudian taruh kembali biskuit diatasnya. Ulangi terus dari Langkah 6 secara berurutan hingga semua bahan habis.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Langkah 9 : Setelah bahan habis, lapisan paling atas atau terakir ditutupi dengan biskuit. Kemudian tutupi dengan plastik lalu masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan selama 4 jam.

Langkah 10 : Setelah 4 jam, keluarkan dari lemari es kemudian pindahkan cake dengan cara menaruh piring yang lebih besar di atas cetakan, lalu balikan cetakan beserta dengan piring hingga semua cake pindah ke piring.

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Potong-potong Kue Biskuit Coklat Isi Buah dan sajikan dengan secangkir teh hangat. Mudah sekali bukan? Jadi segera kumpulkan bahannya sekarang lalu mulailah membuat untuk keluarga tercinta.

Klik Subscribe untuk terus mendapatkan info dan tips masak terbaru dari kami.

 

Resep Kue Biskuit Cokat Isi Buah Tanpa Oven

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x