Pizza Teflon Tanpa Ulen

2 COMMENTS

Anda tidak usah bingung lagi untuk menyajikan camilan sore, weekend atau berkumpul dengan keluarga karena kami akan memberikan resep pizza teflon yang praktis dan yang paling enak adalah Anda tidak perlu menguleni adonannya. Sehingga tangan Anda tidak pegal-pegal dan tidak kecapaian bukan setelah memasaknya.

Dan yang paling istimewa dari resep ini adalah satu resep bisa buat sekitar 3 loyang/pan ukuran 24cm. Sisa adonan bisa Anda bungkus plastik warp dan masuk freezer, bisa dimasak esok hari untuk membuat pizza lagi atau roti untuk sarapan. Langsung saja berikut resep lengkapnya.

Bahan :

300 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu
1 sdt garam
2 sdm minyak sayur

Bahan Biang :

240 ml Air hangat
2 sdt ragi instant
1 sdt gula pasir

Bahan Topping & Saus :

Paprika, secukupnya
Bawang bombai, secukupnya
Daging ham / Sosis, secukupnya
3-4 sdm saus bolognaise
3 sdm saus tomat
1/4 sdt oregano bubuk
1/4 sdt blackpepper bubuk

Cara Membuat :

Langkah 1: Aduk semua bahan biang menjadi satu dan diamkan kurang lebih selama 10 menit sampai berbuih.

Langkah 2: Campur semua bahan tepung menjadi satu, kecuali minyak. Kemudian masukan bahan biang dan minyak, aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.

Adonan pizza mungkin akan sedikit lembek, tetapi itu tidak masalah. Jangan lupa Tutup adonan pizza dengan serbet atau kain bersih dan diamkan sekitar 20 menitan sampai memgembang dan kalis.

Langkah 3: Bentuk adonan pizza setelah 20 menit ditutup kain. Maka adonan akan mengembang dan kalis.

Langkah 4 : Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Ambil satu bagian. Bulatkan dan Giling pipih (beri sedikit tepung terigu jika tangan atau alas terasa lengket). Tata dalam teflon. Tusuk tusuk dengan garpu.

Langkah 5 : Beri saus dan topping yang sudah disiapkan tadi. Kemudian masak dengan api yang sangat kecil, jangan lupa alasi wajan teflon dengan seng atau bahan logam lainnya sehingga adonan tidak mudah gosong.

Pizza teflon yang sangat sederhanan siap dihidangkan. Tambahkan juga saus tomat atau sambal sebagai pelengkap.

Anda bisa mengganti bahan saus dan topping sesuai dengan selera Anda dan keluarga, praktis, simpel dan mudah bukan membuatnya? Tunggu apalagi yuk segera memasaknya dirumah. Selamat mencoba :)