Resep Koki
Shares

Resep Dadar (Bakwan) Jagung

Shares

Bingung mau masak apa? Ayo bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan yang enak dan mudah setiap harinya.

Dadar jagung juga biasa disebut dengan bakwan jagung, tergantung anda dari daerah mana ^^. Entah termasuk dalam kategori cemilan atau makanan tetapi yang jelas bakwan jagung ini enaaak! Biasa dimakan dengan nasi putih / nasi campur atau pasangan makanan berkuah.

bakwanjagung

Untuk 18 porsi.

Bahan:

  • 125 gram jagung manis pipilan
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt soda kue
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur kocok
  • 100 gram tepung terigu

Cara Membuat:

  1. Ambil 1/3 bagian jagung lalu tekan-tekan menggunakan cobek sampai hancur.
  2. Campur jagung yang sudah dihancurkan dengan sisa bahan lainnya, aduk rata.
  3. Goreng sesendok makan demi sesendok makan, dalam minyak secukupnya, bolak-balik sampai kekuningan.

Yukk baca ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x