Resep Koki
Shares

Resep Bihun Goreng Spesial

Shares

Chinese food yang satu ini biasanya menjadi pelengkap hidangan utama. Bihun goreng cara membuatnya bisa terbilang gampang-gampang susah, tapi jangan khawatir kami akan memberikat anda resep pembuatannya berikut ini;

bihungoreng

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 3 ikat bihun
  • Air untuk merebus bihun
  • ½ ikat sawi hijau, potong kasar
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 2 lembar daun kol, iris-iris
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 5 buah bakso sapi, iris tipis
  • 2 buah telur ayam, buat orak-arik
  • 50 ml air
  • Kecap manis
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt pala
  • 1 sdt garam

Cara Memasak :

  1. Rebus air, masukkan bihun. Jika sudah lembut, tiriskan dan siram dengan air dingin. Aduk dengan 1 sdm minyak goreng. Beri kecap manis. Aduk hingga kecap dan bihunnya tercampur.
  2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan bakso, orak arik telur, wortel, sawi hijau, kol dan daun bawang. Tuang air, aduk-aduk hingga sedikit layu. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.
  4. Masukkan bihun, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan hidangkan.

Catatan: Untuk 3 porsi

**

Yukk coba resep ini juga...




     

Berlangganan Resep & Tips Dapur?

Daftar sekarang, resep praktis & tips dapur akan dikirim langsung ke email Anda. Gratis!

TIDAK, SAYA TIDAK PERLU RESEP