Resep Koki
Shares

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

  • January 10, 2017
Shares

Woku adalah masakan khas kota Manado yang diambil dari nama daun woka. Daun woka merupakan rempah-rempah khas Indonesia yang sangat enak dan sedap sekali jika di olah dengan bahan ikan segar. Kali ini Saya memilih ikan tongkol sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan irisan cabai yang menggugah selera pasti akan membuat Anda ketagihan mengkonsumsinya. Yuk simak resep lengkapnya.

1. Cuci bersih ikan & potong-potong ikan

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

2. Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

3. Ulek bumbu halus

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

4. Iris tipis daun bawang, daun jeruk, daun kemangi dan bahan lainnya

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

5. Tumis bumbu halus bersamaan dengan serrey

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

6. Masukkan air ke dalam tumisan dan masukkan bumbu lainnya

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

7. Masukkan ikan dan masak hingga matang

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

8. Aduk ikan sesekali agar tidak hancur

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

9. Ikan tongkol masak woku khas Manado ini siap Anda sajikan

Resep Ikan Tongkol Masak Woku Khas Manado

 

Rasanya yang gurih dan segar serta aneka wangi rempah membuat saya dan suami tidak bosan memakannya. Yakin, Bunda gak ingin mencobanya juga?

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x