Resep Kue Kacang Cokelat

Bahan 1 :

• 125 gram mentega
• 100 gram peanut butter / pinda kaas
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 2 sendok makan susu cair
• Vanili secukupnya
• 350 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh baking powder
• Garam secukupnya

Bahan 2 :

• 125 gram mentega
• 100 gram gula palm + 50 gram gula halus (campur jadi satu)
• 1 sendok makan susu cair
• 1 butir telur
• Vanili secukupnya
• 300 gram tepung terigu + 50 gram cokelat bubuk + 1/4 sendok teh baking powder (diayak jadi satu)
• Semi sweet chocolate di tim sampai meleleh

Cara Membuat :

1. Kocok mentega dan gula sampai tercampur
2. Masukkan telur, vanili dan susu
3. Masukkan campuran tepung dan cokelat bubuk atau pinda kaas
4. Tipiskan dengan tebal kurang lebih 0,3 cm; cokelat sendiri dan putih sendiri, potong 2,5 x 5 cm
5. Susunlah sepotong cokelat dan sepotong putih
6. Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega
7. Panggang sampai matang dan kecokelatan
8. Di atasnya teteskan cokelat cair yang telah dilelehkan tadi semanis mungkin