Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang mudah ditemukan dimana saja. Makanan yang menjadi favorit, bahkan sampai ke luar negeri, ini bisa dijumpai di restoran mewah atau hotel bintang lima sekalipun.
Namun, cara pembuatannya berbeda dengan nasi goreng yang ada di penjual keliling atau kaki lima. Biasanya dapat dibedakan dari cara penyajiannya, atau bisa dari aroma karena cara memasaknya atau alat-alat memasaknya yang berbeda pula. Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng ala hotel.