_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"resepkoki.co","urls":{"Home":"http://resepkoki.co","Category":"http://resepkoki.co/category/artikel-tips-masak/","Archive":"http://resepkoki.co/2017/05/","Post":"http://resepkoki.co/menu-resep-berbuka-puasa/","Page":"http://resepkoki.co/testing-script-etc/","Attachment":"http://resepkoki.co/masak-praktis-banner/","Nav_menu_item":"http://resepkoki.co/14579/","Pys_fb_event":"http://resepkoki.co/pys_fb_event/15423/","Tve_lead_group":"http://resepkoki.co/tve_lead_group/survey-v1/","Tve_lead_shortcode":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_shortcode&p=15501","Tve_lead_2s_lightbox":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_2s_lightbox&p=9761","Tve_form_type":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_form_type&p=11778","Tcb_lightbox":"http://resepkoki.co/?tcb_lightbox=funnel-1-baru-belajar-masak","Focus_area":"http://resepkoki.co/focus_area/focus-area-1/","Thrive_optin":"http://resepkoki.co/thrive_optin/optin-form-1/"}}_ap_ufee
Resep Koki
Shares

Resep Rendang Padang

Shares

Bingung mau masak apa? Pastikan Anda bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan yang enak, mudah, dan praktis setiap harinya.

Makanan yang satu ini sudah terkenal dimana-mana, bahkan katanya termasuk ke dalam 50 makanan ter-enak di dunia loh.. Rendang yang asli identik dengan daya tahan dan cita rasa pedasnya. Susah-susah gampang untuk mendapatkan rasa rendang yang pas. Resep berikut bisa Anda coba, dikumpulkan dari berbagai sumber…

rendangpadang

Bahan :

  • 1 1/2 kilo daging sapi
  • 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
  • 2 biji asam kandis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lbr daun kunyit
  • 2 lbr daun jeruk purut
  • Garam secukupnya

Bumbu (dihaluskan) :

  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ons cabe merah
  • 5 bh kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara Membuat :

  1. Daging dipotong2 sesuai selera.
  2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
  3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
  4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya.

Ditunggu komentarnya :)

Yukk coba resep ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x