Resep Koki
Shares

Resep Spaghetti Bolognese

Shares

Pecinta makanan khas Italia? Jika begitu, spaghetti dan juga pasta pastinya adalah dua nama makanan favorit anda. Bahkan mungkin anda sudah berulang kali mencoba untuk menyajikan makanan ini namun belum terasa pas di lidah anda.

Dengan berbagai kemudahan yang sudah disediakan, kini anda tingga membeli spaghetti siap saji. Ditambahkan dengan saus Bolognese, spaghetti anda akan terasa sungguh nikmat sebagai teman menghabiskan waktu malam anda bersama keluarga.

Saus Bolognese, daging cincang, serta keju parut adalah komposisi yang pas bagi para pecinta spaghetti. Namun, terkadang kepuasan seseorang adalah ingin menyajikan segala sesuatunya sendiri tanpa menggunakan bahan atau bumbu siap saji. Berikut ini adalah resep andalan saya dalam membuat spaghetti Bolognese.

spagetti

Bahan yang diperlukan:

  • 125 gram spaghetti instan / siap saji
  • Daging giling sesuai selera
  • 50 gram keju parut
  • 2 buah bawang Bombay diiris tipis
  • 2 buah tomat merah diblender
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak zaitun dan minyak goreng secukupnya
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • ½ sendok teh oregano kering

Cara membuat saus spaghetti:

  1. Tumis bawang Bombay dengan minyak zaitun.
  2. Masukkan daging cincang secukupnya.
  3. Tuang tomat yang sudah diblender. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan gula dan garam. Aduk lagi.
  5. Tambahkan bubuk oregano, saos, dan juga lada halus.
  6. Masukkan tepung maizena supaya saus sedikit mengental. Angkat dan tuang di atas spaghetti.

Cara membuat spaghetti:

  1. Didihkan air dan rebus spaghetti instan di dalam 400 ml air.
  2. Masukkan garam dan tunggu hingga spaghetti berubah kenyal.
  3. Masukkan minyak zaitun untuk beberapa saat. Angkat dan tiriskan.
  4. Spaghetti Bolognese sajian anda telah siap untuk disajikan dengan saus dan parutan keju di atasnya.

Yukk coba resep ini juga...