Resep Koki
Shares

19 Superfood Untuk Anak

Shares

Dalam masa pertumbuan, seorang anak sangatlah membutuhkan gizi yang optimal seperti makanan kaya serat, mineral dan juga vitamin. Semakin bertambahnya usia anak maka bertambah pula aktivitasnya maka dari itu orang tuna wajib memberikan makanan yang bernutrisi yang cukup agar tumbuh kembangnya semakin maksimal.

Setiap orang tua pastinya ingin memberikan makanan yang bergizi untuk anaknya. Jenis makanan super untuk anak dipercaya dapat membantu anak-anak untuk mendapatkan asupan gizi yang baik. Berikut ini adalah makanan yang mengandung nutrisi yang sangat diperlukan dalam masa pertumbuhan anak;

1. Telur

Telur dikenal dengan makanan kaya protein selain itu, kandungan vitamin D dalam telur sangat baik untuk tubuh anak karena dapat membantu tubuh menyerap kalsium. Komsumsilah telur saat sarapan karena akan membantu anak merasa kenyang lebih lama dan tentu saja anak akan berenergi seharian.

2. Susu

Dalam segelas susu terdapat banyak sekali kandungan kalsium dan protein yang merupakan bahan bakar utama bagi otak dan tubuh Anak. Kalsium dalam susu dapat menjaga gigi dan tulang anak Anda tetap kuat. Sedangkan protein dalam susu berfungsi untuk pembentukan jaringan otak anak.

3. Ikan Salmon

Ikan salmon memiliki kandungan protein yang berkualitas tinggi yang sangat baik untuk perkembangan otak anak. Protein dalam salmon adalah lemak sehat omega 3 yang juga dapat mencegah depresi dan memiliki kemampuan sebagai anti radang. Sajikan ikan salmon dalam makan siang anak. Anda bisa menyajikan resep Ikan Salmon Panggang Bumbu atau Tim Salmon Saus Kecap dirumah.

4. Buah-Buahan

Semua buah-buahan sangat baik untuk anak karena dalam buah terdapat semua kebutuhan vitamin dan mineral tubuh. Buah juga kaya akan serat yang cocok untuk tubuh anak dan dapat memperlancar pencernaan. Berikan buah kepada anak setiap hari, pilihlah buah kesukaan anak Anda seperti apel, alpukat, melon, pisang, kiwi, jeruk, berry dan lainnya. Anda bisa menyajikan buah secara utuh kepada anak atau dalam bentuk minuman seperti jus dan lainnya.

5. Brokoli, Kol, Kale

Sayuran memang sangat baik untuk tubuh, tetapi untuk anak-anak pilihkan sayuran dengan terkstur crunchy seperti brokoli, kol dan kale ini karena lebih disukai oleh anak-anak. Dan ternyata dalam sayuran ini mengandung phytonutrient yang dapat menurunkan resiko berbagai jenis kanker di kemudian hari dan juga menyehatkan saluran pencernaan anak. Sayuran ini bisa memaksa tubuh untuk memproduksi enzin tertentu yang berguna untuk membuang racun dalam tubuh.

6. Tomat

Tomat dapat mencegah kanker karena mengandung likopen, sejenis antioksidan yang baik. Hindari memakan tomat secara mentah dan lebih baik memasak tomat terbeih dahulu karena dalam proses pemasakan kandungan likopen dalam tomat akan keluar. Sajikan tomat sebagai bahan sup atau jus untuk anak Anda.

7. Kacang-Kacangan

Sajikan menu kacang-kacangan saat pagi hari karena dapat meningkatkan energi anak sepanjang hari. Kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang dapat membantu tumbuh kembang anak Anda. Selain itu mengkonsumsi kacang-kacangan juga baik untuk kesehatan jantung.

8. Tahu Tempe

Bahan makanan yang terbuat dari kedelai seperti tahu dan tempe merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Anak perempuan sangat baik untuk mengkonsumsi tahu tempe karena dapat melindungi tubuhnya saat dewasa nanti dari kanker terutama kanker payudara.

9. Yoghurt

Dalam yoghurt terdapat probiotik sejenis bakteri baik yang dapat meningkatkan imunitas tubuh dan menyehatkan saluran pencernaan anak. Untuk anak-anak pilihlah plain yoghurt, karena mengandung protein dua kali lebih banyak dan lebih sedikit gula dibandingkan dengan jenis yoghurt lain seperti yoghurt berperisa.

10. Oatmeal

Semangkuk oatmeal cocok untuk sarapan anak karena akan menambah daya konsentrasi anak seharian, nutrisi dalam oatmeal pun mengalirkan energi yang baik. Dalam sebuah penelitian pun disebutkan bahwa anak yang mengkonsumsi oatmeal di pagi hari memiliki konsentrasi yang lebih baik disekolah. Maka energi anak seharian akan terpenuhi bukan. Lihat berbagai resep oatmeal disini.

11. Cocoa (Bubuk Cokelat)

Bubuk cokelat atau biasa disebut dengan cocoa memiliki kandungan flavonoid lebih tinggi dibandingkan dengan cokelat yang sudah diproses. Flavonoid dapat membantu menjaga kesehatan jantung, melindungi kulit dari radiasi, menjaga tekanan darah dan kesehatan mulut. Pilihkan bubuk cokelat dengan komposisi 70% cokelat asli. Anda dapat menyajikannya sebagai minuman hangat, menaburkan diatas pancake, waffle dan juga roti panggang agar anak menyukainya.

12. Madu

Madu sangat pas untuk anak-anak . Anda bisa menyajikan madu dengan air atau teh hangat saat pagi hari, ini berguna untuk mengobati batuk. Madu juga merupakan pemanis alami cocok untuk disajikan dengan sereal, oatmeal atau roti panggang.

13. Ketimun

Ketimun atau mentimun memiliki kandungan air yang tinggi juga rendah kalori. Sayuran hijau lainnya juga cocok untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

14. Jagung

Jagung juga sangat baik untuk pertumbuhan anak sama halnya dengan gandum. Didalam jagung terdapat antioksidan juga serat dan protein yang tinggi. Anda bisa menyajikan jagung rebus dirumah atau bisa juga mengolah jagung menjadi sup jagung dengan tambahan daging kepiting dan kue jagung.

15. Daging Ayam

Daging ayam juga sagat baik untuk anak-anak karena mengandung lemak jenuh dan protein yang pas untuk pertumbuhan. Teksturnya yang lembut biasanya akan disukai anak-anak. Anak mana coba yang tidak suka dengan daging ayam, Anda bisa menyajikan daging ayam dengan berbagai macam masakan seperti tumisan atau digoreng sekalipun.

16. Keju

Keju mengandung banyak protein, vitamin D dan juga kalsium yang berguna untuk pertumbuhan tulang. Sajikan keju dengan makanan lainnya seperti roti panggang dipagi hari, atau sereal. Jika masih ada sisa nasi tidak ada salahnya Anda membuat nasi kepal dengan isian potongan keju didalamnya seperti resep ini.

17. Wortel

Semua orang pasti tahu jika wortel adalah sayuran yang sangat baik untuk tumbuh kembang anak karena banyaknya nutrisi didalamnya pas untuk anak, selain itu wortel juga sangat baik untuk kesehatan mata. Sajikan wortel sebagai sayuran atau jus buah dirumah.

18. Beras Merah

Beras merah memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Anda bisa mengolah beras merah menjadi roti, kerupuk dan juga pas. Anda yang sedang dietpun juga bisa mengkonsumsinya.

19. Paprika

Dalam paprika ada lebih banyak vitamin C daripada buah jeruk. Anda bisa menyajikan paprika dengan mie seperti Resep Paprika Isi Mie atau menyajikannya dengan telur dan jamur seperti Omelet Jamur Paprika.

Yukk baca ini juga...



     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email.
Masukkan nama dan email Anda dibawah ini...

x