Resep Koki
Shares

Resep Tumis Ayam Bumbu Tauco

    Shares

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • ½ ekor ayam, potong 8 bagian
    • ½ sdt garam
    • 1 sdt bubuk merica
    • Minyak untuk menggoreng
    • 150 gr buncis, potong 3 cm
    • 2 sdm tauco
    • 1 sdm kecap manis
    • 150 ml air
    • Garam secukupnya

    Iris Tipis :

    • 4 btr bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 bh cabai rawit merah
    • 3 bh cabai hijau besar

    Cara Membuat :

    1. Aduk ayam bersama garam dan bubuk merica. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Keluarkan, goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan dan berkulit. Angkat, sisihkan.
    2. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris sampai harum. Masukkan ayam, buncis, tauco, kecap manis, air dan garam. Aduk rata.
    3. Masak sampai bumbu meresap dan air mulai kering. Angkat.

    Catatan : Untuk 4-5 orang

    ***