Tumis Daging Bumbu Pedas

Bagikan artikel ini...Share on Facebook0Tweet about this on Twitter5Pin on Pinterest1Share on Google+0

Bingung mau masak apa? Pastikan Anda bergabung dengan ResepKoki.co di Facebook untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan yang enak dan mudah setiap harinya.

Ini adalah resep ala Farah Quinn..

“Sebenarnya resep-resep yang aku share ini ga hanya untuk makan siang aja, tapi untuk kapan saja bisa. Aku sering baca mention teman-teman yang bingung kehabisan ide, mau masak apa lagi menu untuk keluarga. Selain itu, dengan makin banyaknya ibu rumah tangga yang juga bekerja dari rumah, tentu suka kalau ada resep-resep yang mudah dan cepat memasaknya.”

Woaala.. this is it :)

tumisdagingbumbupedas

Bahan:

300 gr daging sapi has dalam, potong tipis memanjang
250 gr kentang, potongdadu, rebus
200 gr kacang kapri
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai, iris halus
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
250 ml santan
3 sdm air asam jawa
10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya

Bumbu Halus:

3 sdm cabai merah
2 sdm bawang merah
1 sdm bawang putih
1 sdm gula jawa, sisir
1/2 sdm kunyit
1 sdt kencur
2 sdt terasi udang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang di haluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dandaun jeruk sampai harum, tuang santan dan air asam jawa.
  2. Kemudian masukkan daging , kentang dan kacang kapri, aduk rata lalu masak sampai santan mengering dan daging matang.
  3. Pindahkanke dalam piring saji lalu hias sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
   

Masukkan Email Anda dan klik "Berlangganan". Dapatkan resep masakan favorit, tips dapur, info kesehatan, artikel terbaru, dan banyak lagi dari Resepkoki.co.

Bagikan artikel ini...Share on Facebook0Tweet about this on Twitter5Pin on Pinterest1Share on Google+0