Resep Koki
Shares

Tumis Daging Sapi Pedas

Shares

Memasak itu sebenarnya dapat dibuat sederhana. Buat Anda yang ingin sajian cepat dan sehat dan praktis, ini salah satu alternatif dari resep “BaraSupercook (Done in 7)” bisa Anda buat di rumah. Jika Anda kurang menyukai daging sapi, gunakan daging ayam atau daging seafood lainnya.

Anda bisa mengkombinasi sayuran yang dipakai dengan wortel, kol, atau brokoli. Tidak perlu waktu lama untuk memenuhi kebutuhan perut dengan semangkuk nasi dan tumis daging sapi yang lezat. Selamat mencoba.

Bahan :

  • 350 gram daging sapi cincang
  • 5 biji bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 4 cabai merah keriting (opsional, jika tidak suka pedas gunakan sedikit)
  • 4 cabai rawit
  • 4 butir telur ayam kampung
  • 1 sdm saos tiram
  • ½ sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak secukupnya, untuk menumis

Cara Membuat :

Haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabai merah. Jika Anda memiliki chopper atau penghancur bahan cepat semua akan beres dalam beberapa detik. Kemudian masukkan juga cabai merah keriting, lumat hingga halus.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Setelah bumbu harum serta aromanya keluar, masukkan daging sapi cincang kedalamnya. Aduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata.

Kemudian pada kompor satunya, panaskan wajan juga untuk membuat telur orak arik. Anda tidak perlu membuatnya di dalam mangkok, tapi pecahkan semua telur dalam wajan dan anda tinggal orak arik di wajannya. Setelah matang, sisihkan.

Tambahkan saos tiram dan kecap manis pada tumisan daging, masukkan juga lada dan garam. Lalu tambahkan kacang polong yang sudah diseduh atau setengah matang. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Siapkan semangkuk nasi hangat, taruh telor orak arik diatas nasi, kemudian tutup dengan tumis daging. Jika Anda ingin pedas level tinggi silahkan tambahkan potongan cabe rawit sesuai selera anda.

Tumis daging sapi kali ini memang sepertinya biasa, akan tetapi dengan singkatnya waktu memasak anda bisa menikmati masakan enak ini kapanpun anda mau. Ini dapat anda santap sebagai sarapan cepat ataupun jika perut terasa lapar di malam hari. Selamat mencoba resep praktis ini.

Klik Subscribe untuk terus mendapatkan info dan tips masak terbaru dari kami.

 

Tumis Daging Sapi Pedas

Yukk baca ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x