_ap_ufes{"success":true,"siteUrl":"resepkoki.co","urls":{"Home":"http://resepkoki.co","Category":"http://resepkoki.co/category/artikel-tips-masak/","Archive":"http://resepkoki.co/2017/06/","Post":"http://resepkoki.co/merebus-telur-dengan-rice-cooker/","Page":"http://resepkoki.co/terima-kasih/","Attachment":"http://resepkoki.co/cetakan-lontong/","Nav_menu_item":"http://resepkoki.co/14579/","Pys_fb_event":"http://resepkoki.co/pys_fb_event/15423/","Tve_lead_group":"http://resepkoki.co/tve_lead_group/survey-v1/","Tve_lead_shortcode":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_shortcode&p=15501","Tve_lead_2s_lightbox":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_lead_2s_lightbox&p=9761","Tve_form_type":"http://resepkoki.co/?post_type=tve_form_type&p=11778","Tcb_lightbox":"http://resepkoki.co/?tcb_lightbox=funnel-1-baru-belajar-masak","Focus_area":"http://resepkoki.co/focus_area/focus-area-1/","Thrive_optin":"http://resepkoki.co/thrive_optin/optin-form-1/"}}_ap_ufee
Resep Koki
Shares

Resep Udang Gapit

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 500 gr udang pancet, buang kepala dan kakinya
  • 1 btr jeruk nipis, ambil airnya
  • Tusuk sate
  • Batang daun pepaya untuk menahan tusuk sate
  • 2 sdm minyak
  • 50 ml santan kental
  • Garam secukupnya

Haluskan :

  • 2 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh cabai merah keriting
  • 2 btr kemiri, sangrai
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt gula merah

Cara Membuat :

  1. Lumuri udang dengan jeruk nipis, biarkan selama 10 menit. Bilas. Jepit udang dengan 2 tusuk bambu, kunci ujung-ujungnya dengan batang daun pepaya.
  2. Campur minyak, santan, garam dan bumbu halus. Sisihkan.
  3. Lumuri udang dengan bumbu. Bakar sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu hongga kecokelatan dan matang. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Yukk coba resep ini juga...




     

Mau Langganan Resep Praktis?

Resep & tips terbaru akan dikirim via email. Gratis!

x