Masakan ini biasanya kita temui di resto yang menjual masakan oriental. Perpaduan saosnya membuat masakan ini beraroma tajam dan memiliki citarasa tinggi. Mentega bercampur madu adalah paduan yang enak memanjakan lidah. Ini cocok untuk menemani makan siang di rumah ataupun di kantor.
Langkah 1 : Bumbui daging paha ayam dengan sedikit garam dan lada.
Langkah 2 : Lalu panaskan penggorengan anti lengket di atas api, beri sedikit minyak (jika ada pakai olive oil). Goreng ayam hingga kecoklatan. Bolak balik setiap 2 menit.
Langkah 3 : Hasilnya akan kecoklatan seperti di atas pada setiap sisinya. Sisihkan
Langkah 4 : Siapkan saos, campur jadi satu dengan kecap asin, bawang putih cincang, madu, air perasan ½ buah jeruk nipis dan daun cilantro dan tambahkan saos sriracha, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4 : Tuang campuran saos ke dalam gorengan ayam tadi, masak sebentar. Matikan kompor, angkat wajan, pindahkan ke dalam oven lalu panggang dengan suhu 200oC selama 20 menit.
Catataan: Usahakan pan yang Anda pakai itu bisa dimasukkan dalam oven. Namun jika tidak bisa, maka Anda boleh memindahkan ke dalam wadah tahan panas (oven).
Yummy. Setelah 20 menit, keluarkan dari oven dan beri taburan biji wijen dan tambahkan sedikit lagi daun cilantro jika Anda suka.
Sajikan ayam goreng mentega saos madu ini dengan nasi hangat. Dijamin Anda akan puas dengan perpaduan rasa madu dan mentega yang manis gurih. Resep ini mudah sekali dibuat, Anda tidak akan rugi jika mencobanya. Ayo segera dicoba ya..!
Klik “Subscribe” untuk terus mendapatkan info dan tips masak terbaru dari kami.
Ayam Mentega Madu
Kwetiau Goreng Ayam Bakso
03 Oct, 2019Ayam Lombok Ijo
10 Sep, 2019Ngohiong Halal