Ayam Kecap Hongkong

Buat yang mager atau yang gak mau masakan ribet, menu satu ini bisa jadi pilihan. Tastenya gurih gitu.

Memasaknya pake Cubic Air Fryer, bukan sekedar Air Fryer biasa tapi ada 10 fungsi lainnya lohhh, kapasitas besar 25L, air fryer ini memiliki banyak keunggulan Body full stainless, low watt dan yg pasti multi fungsi (oven, air fryer, dehidrator, ferment, roast/toast dll)

Bahan :

• 750 gr paha ayam bagian atas

Bumbu :

• 2-3 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm perasan lemon
• 1 sdt garlic powder
• 1 sdt penyedap jamur

Cara Membuat :

1. Fillet paha ayam, biarkan kulit utuh ya
2. Siapkan wadah masukkan kecap asin, saos tiram, perasan lemon, garlic powder dan kaldu jamur. Campur semua bumbu, kemudian ratakan pada ayam
3. Tata dalam keranjang air fryer alasi dengan alumunium foil
4. Panaskan air fryer, masak suhu 200 selama 40 menit. Setiap 20 menit, ayamnya dibalik.
5. Lanjut masaknya ya, matang angkat

Tips: Sisa kaldu tetesan yang keluar jangan dibuang, bisa dibuat cocolan ayam enak banget.

Ayam Kecap Hongkong paling enak dimakan sengan seporsi nasi hainan, selamat mencobaa~

source