Resep Koki
Share

Ayam Presto Tulang Lunak

  • December 6, 2018
Share

Anda tipe orang yang memakan ayam akan di gigit sampai ketulangnya? Tapi kalau tulangnya keras pasti biking gigi ngilu kan?

Nah, maka dari itu kami akan menyajikan resep Ayam Presto Tulang Lunak yang enak, gurih dan kaya bumbu. Oh iyaa Anda bisa nikmati daging ayam sampai ketulang-tulangnya loh.

Resep yang satu ini di lansir dari laman cookpad Bunda Mamak Nuning yang sudah di modifikasi oleh ResepKoki.co , yuk simak resepnya;

Bahan :

  • 1 ekor ayam pejantan
  • 3 Liter Air
  • 4 butir kemiri dihaluskan
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 3 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • Garam, secukupnya

Cara Membuat :

Langkah 1: Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera

Langkah 2: Masukkan semua bahan beserta bumbu kedalam panci presto. Kemudian rebus kurang lebih 25 menit. Masak dengan api sedang.

Langkah 3: Matikan api, kemudain buka tutup panci presto dan biarkan uap panasnya keluar. Tunggu hingga uap panas hilang.

Biarkan hingga benar-benar dingin agar pada saat mengambil ayamnya tidak rawan hancur. Selain itu agar bumbu-bumbu bisa lebih meresap.

Langkah 4: Pisahkan ayam dengan air kaldu. Anda bisa langsung menggoreng ayam atau disimpan utk stok besok. Bisa Tahan 5 hari dengan disimpan di lemari es.

Sajikan Ayam Goreng Presto Tulang Lunak dengan berbagai sambal favorite keluarga. Selamat mencoba ^^

 

IDEALIFE Panci Presto 7.0 L

Leave a Comment:

Bingung Masak Apa?

Gabung newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x