Resep Koki
Shares

Resep Ayam Suwir Bumbu Acar

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 250 ml air kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula merah
  • 3 potong fillet dada ayam

Acar (Potong-Potong) :

  • 4 btr bawang merah
  • 5 bh cabai rawit hijau
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 btr jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sdm air matang

Cara Membuat :

  1. Didihkan air kelapa bersama daun salam, garam dan gula merah. Masukkan fillet dada ayam. Masak sampai matang dan air habis. Angkat.
  2. Suwir-suwir dada ayam rebus. Sisihkan.
  3. Aduk bahan acar menjadi satu. Tuang ke atas daging ayam suwir. Aduk sampai rata.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x