Resep Koki
Shares

Resep Ayam Suwir Bumbu Acar

    Shares

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 250 ml air kelapa
    • 1 lembar daun salam
    • Garam secukupnya
    • 1 sdt gula merah
    • 3 potong fillet dada ayam

    Acar (Potong-Potong) :

    • 4 btr bawang merah
    • 5 bh cabai rawit hijau
    • ½ sdt gula pasir
    • 1 btr jeruk nipis, ambil airnya
    • 1 sdm air matang

    Cara Membuat :

    1. Didihkan air kelapa bersama daun salam, garam dan gula merah. Masukkan fillet dada ayam. Masak sampai matang dan air habis. Angkat.
    2. Suwir-suwir dada ayam rebus. Sisihkan.
    3. Aduk bahan acar menjadi satu. Tuang ke atas daging ayam suwir. Aduk sampai rata.

    Catatan : Untuk 4-5 orang

    ***

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x