15 Bahan Makanan yang Dilarang di Simpan Dalam Kulkas
via mentalfloss.com
Banyak orang berpikir bahwa agar makanan terjaga kualitasnya harus disimpan di kulkas. Tapi ternyata tidak semua makanan boleh disimpan di kulkas, karena justru dapat merusak kualitasnya dan cepat busuk. Tentu Anda tidak ingin makanan Anda cepat busuk karena belum tahu apa saja makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas.
Berikut ini ada list 15 makanan yang seharusnya tidak disimpan di dalam kulkas:
1. Bawang
Bawang – via tokomedica.com
Selain aromanya yang kuat, suhu dingin akan membuat bawang merah lebih cepat rusak dan busuk. Simpan saja di tempat terbuka, jangan disimpan di lemari, karena lemari Anda akan beraroma bawang.
Butuh Wadah Penyimpan Makanan? Gunakan Toples Calista Otaru Dengan 14 Macam Ukuran
2. Kentang
Kentang – via nisrina.co.id
Suhu dingin akan membuat kentang lembab dan cepat busuk, jadi cukup disimpan di tempat terbuka dan jangan simpan bersebelahan dengan bawang putih atau merah, karena keduanya akan cepat membusuk.
3. Alpukat
Alpukat – via naturallyella.com
Alpukat yang masih mentah (masih keras) jangan disimpan langsung di lemari es, karena memperlambat proses pematangan. Alpukat yang sudah sangat matang saja yang harus disimpan di lemari es.
4. Kopi
Kopi – via wikiwand.com
Kopi memiliki kemampuan menyerap berbagai bau, sehingga akan merubah rasa. Oleh karena itu jangan disimpan di lemari es, simpan di toples tertutup dengan suhu ruangan.
5. Melon
Melon – via crispcooking.com
Melon memang paling enak dimakan selagi dingin, manisnya semakin sedap ketika dingin. Anda bisa menyajikannya dingin ketika telah dipotong-potong lalu disimpan di kulkas. Apabila melon masih utuh, jangan dimasukkan kulkas, karena sifat aktioksidan yang berguna untuk tubuh kita akan hilang.
6. Saus
Saus – via battyskitchen.au
Jika disimpan di kulkas, rempah-rempah yang ada di dalam saus dapat membusuk, sebaiknya saus disimpan di suhu ruangan, meskipun di suhu ruangan saus pun dapat bertahan lama.
7. Tomat
Tomat – via portalkesehatan.com
Tomat akan lebih cepat matang di kulkas. Jadi jika Anda ingin mempercepat matangnya tomat karena akan segera digunakan bisa Anda simpan di kulkas. Jika ingin tahan lama, cukup Anda simpan di suhu ruangan.
8. Rempah-rempah
Rempah – via bango.co.id
Rempah-rempah yang alami tidak membutuhkan pendinginan sekali pun, karena di suhu ruangan adalah suhu terbaik untuk menjaga rasa dan kualitas dari rempah-rempah.
9. Roti
Roti – via saveur.com
Roti rawan terkena jamur, namun Anda tidak perlu mencegah jamur dengan menyimpannya di kulkas, karena akan membuat roti menjadi keras. Untuk mencegahnya cukup disimpan di plastik atau kertas.
10. Madu
Madu – via thebeeshop.net
Menyimpan madu dalam kulkas akan membuat kualitas dari madu menjadi tidak baik, karena suhu dingin akan membuat madu lebih pekat, mengeras bahkan mengkristal. Selain itu nutrisi dalam madu juga akan hilang.
11 . Buah Berry
Berry – via christinakharbertyan.com
Buah berry harus dimakan secepatnya sejak dipetik dari pohonnya. Apabila disimpan di kulkas akan mengakibatkan berry mengering dan rasanya pun hilang.
12. Minyak
Minyak – via soulvegansummit.com
Segala macam minyak, mulai dari minyak zaitun, kelapa atau pun goreng jangan disimpan di kulkas, karena akan membuat minyak menjadi kental dan keruh. Menyimpan minyak terbaik adalah di suhu ruangan.
13. Kemangi
Kemangi – via jurnalasia.com
Daun kemangi akan cepat layu, kehilangan aroma dan rasa apabila disimpan di kulkas. Anda bisa menyimpan daun kemangi dengan cara merendam bagian bawah batangnya dengan segelas air dan simpan di dalam suhu ruangan.
14. Alkohol
Alkohol – via frontroll.com
Cara terbaik dalam menyimpan alkohol adalah dengan menyimpannya di suhu ruangan dan jangan disimpan di kulkas.
15. Pisang
Pisang – via wikipedia.com
Hanya dalam beberapa jam saja, pisang bisa berubah jadi cokelat / hitam di dalam kulkas. Jika terlalu lama akan cepat busuk. Simpanlah pisang di suhu ruangan.
Jangan menyimpan ke-15 makanan tersebut, agar makanan Anda terjaga kualitasnya. Apabila Anda masih menyimpannya di kulkas, segera keluarkan dan simpan dengan cara terbaik.
