Resep Bakwan Mie

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 150 gr mie telur
• 1 bh wortel, potong korek api
• 75 gr taoge
• 1 btg daun seledri, iris tebal
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 25 gr tepung beras
• 1 btr telur
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk merica
• 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat :

1. Rebus mie telur sampai matang, tiriskan. Potong-potong.
2. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus kecuali minyak goreng.
3. Panaskan minyak. Beri 2 sdm adonan. Goreng hingga matang dan kecokelatan, angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***