Resep Koki
Share

Resep Bakwan Telur Kelapa Parut

    Share

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 3 btr telur ayam rebus, potong dadu
    • 150 gr kelapa agak muda, parut
    • 1 btg daun bawang, iris tipis
    • 3 btr telur, kocok lepas
    • Minyak goreng secukupnya

    Haluskan :

    • 2 siung bawang putih
    • 1 sdt biji ketumbar
    • 1 ¾ sdt garam

    Cara Membuat :

    1. Campurkan telur rebus, kelapa parut, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata.
    2. Tambahkan telur kocok, aduk kembali hingga rata.
    3. Panaskan minyak banyak, tuang 2 sdm adonan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat. Lakukan hingga semua adonan habis.

    Catatan : Untuk 4-5 orang

    ***