Bakwan Udang Rebon

Resep yang satu ini bisa jadi alternatif buat lauk atau camilan loh. Yap! Bakwan Udang Rebon paling enak di sajikan bersama seporsi nasi hangat atau mau di cocol dengan sambal buat camilan saat berkumpul bersama keluarga juga bisa. Membuatnya cuma dua langkah udah jadi, penasaran dengan resepnya simak dibawah ini;

Bahan :

• 250 gr udang rebon basah
• 100 gr terigu
• 1 sdm maizena
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• Garam, secukupnya
• Kaldu jamur, secukupnya
• Lada, secukupnya
• Gula, secukupnya
• 100 ml air es

Bumbu Halus :

9 bawang merah
3 bawang putih

Cara Membuat :

1. Siapkan Food Chopper Mitochiba CH Series masukkan air es, udang rebon basah, terigu dan maizena cop-cop hingga tercampur rata. Masukkan telur, potongan daun bawang, garam, kaldu jamur, lada dan gula. Aduk rata menggunakan chopper hingga halus dan tercampur sempurna.
2. Panaskan minyak, ambil 1 sendok makan adonan bakwan, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan angkat dan tiriskan. lakukan hingga semua adonan bakwan habis.

Bakwan siap disajikan dengan seporsi nasi hangat dan sambal favorite~

Source