Bihun Goreng Solaria

Cobain masak Bihun Goreng ala Solaria nih.. lihat resepnya di YT chef devinahermawan ya ❤️ Aslii rasanya mirip euy. Enak poll deh, yukk cobain :

Bahan :

• 125 gr bihun, rendam air dingin
• 2 butir telur
• 5 bh bakso sapi, potong
• 60 gr ayam fillet, potong
• 50 gr caisim, potong
• 3 lbr kol, potong
• 2 btg daun bwg, potong
• 150 ml air
• ¼ sdt merica
• ½ sdt kaldu bubuk
• Minyak, untuk menumis
• Bawang goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit merar

**cop-cop semua pakai Food Chopper Mitochiba CH Series

Bumbu Saus :

• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap inggris

**tuang dalam wadah, aduk rata

Cara Membuat :

1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur, aduk-aduk. Masukkan bumbu cincangnya, tumis hingga wangi.
2. Masukkan potongan daging ayam & bakso, tumis hingga daging berubah warna aja.
3. Lanjut masukkan bihun lalu tambahkan campuran bumbu sausnya, aduk rata.
4. Tambahkan air. Bumbui juga dengan merica & kaldu bubuk, aduk rata.
5. Masukkan potongan daun bawang, caisim & kol, aduk rata lagi. Masak sebentar hingga sayurnya matang layu aja lalu matikan api. Sajikan.

Pindahkan ke dalam piring saji & hidangkan dgn taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencobaaa~