Resep Koki
Shares

Bihun Goreng Solaria

Shares

Cobain masak Bihun Goreng ala Solaria nih.. lihat resepnya di YT chef devinahermawan ya ❤️ Aslii rasanya mirip euy. Enak poll deh, yukk cobain :

Bahan :

  • 125 gr bihun, rendam air dingin
  • 2 butir telur
  • 5 bh bakso sapi, potong
  • 60 gr ayam fillet, potong
  • 50 gr caisim, potong
  • 3 lbr kol, potong
  • 2 btg daun bwg, potong
  • 150 ml air
  • ¼ sdt merica
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • Minyak, untuk menumis
  • Bawang goreng

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merar

**cop-cop semua pakai Food Chopper Mitochiba CH Series

Bumbu Saus :

  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt kecap inggris

**tuang dalam wadah, aduk rata

Cara Membuat :

  1. Panaskan wok dengan api besar, tuang minyak lalu masukkan telur, aduk-aduk. Masukkan bumbu cincangnya, tumis hingga wangi.
  2. Masukkan potongan daging ayam & bakso, tumis hingga daging berubah warna aja.
  3. Lanjut masukkan bihun lalu tambahkan campuran bumbu sausnya, aduk rata.
  4. Tambahkan air. Bumbui juga dengan merica & kaldu bubuk, aduk rata.
  5. Masukkan potongan daun bawang, caisim & kol, aduk rata lagi. Masak sebentar hingga sayurnya matang layu aja lalu matikan api. Sajikan.

Pindahkan ke dalam piring saji & hidangkan dgn taburan bawang goreng di atasnya. Selamat mencobaaa~

Leave a Comment:

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x