Resep Bistik Daging

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 400 gr daging sapi
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1/2 btr bawang bombai, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 50 gr jamur kancing, belah 2
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 btr tomat, haluskan, saring
• 1/2 sdt bubuk pala
• 1/2 sdt bubuk merica
• Garam secukupnya
• 250 ml air
• 1 bh cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis

Cara Membuat :

1. Iris daging sapi setebal 1 cm. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur kuping, kecap, tomat, pala bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk rata. Tuang air, aduk hingga bumbu kental. Angkat. Taburi dengan cabai merah.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***