Resep Bola Mie Keju

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 200 ml air
• 75 gr margarin
• 3/4 sdt garam
• 125 gr tepung protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 3 btr telur
• 100 gr mie telur keriting, rebus, potong-potong
• 1 bh sosis keriting, potong dagi
• 50 gr wortel, potong dadu
• 1/4 gr keju cheddar, cincang kasar
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Didihkan air, margarin dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menggumpal. Angkat, biarkan hangat.
2. Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil diaduk. Masukkan mie, sosis, wortel, keju, dan merica bubuk. Aduk kembali sampai rata.
3. Bentuk bulat-bulat menggunakan sedno. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***