Bolu Pandan Teflon

Kali ini kami akan memberikan resep bolu gulung tanpa oven hasilnya cantik mengkilap, lentur kulitnya gak pake copot-copot dan yang pasti lembut plus enaakk bangeet. Cukup 5 bahan aja, berikut resepnya:

Untuk pannya kami menggunakan Happycall Titanium Double Pan Jumbo Grill. Kapasitas besar dan fungsinya banyak!!

Bahan :

• 3 butir telur
• 4 sdm gula
• 1 sdt Sp
• 4 sdm terigu protein sedang
• 1/2 sdm maizena
• 10 sdm margarine lelehkan
• 1/2 sdt pasta pandan

Isian (Sesuai Selera) :

• Buttercream, keju parut, coklat,dll
• Selai coklat, strawberry, kacang, dll

Cara Membuat :

1. Kocok telur, gula dan sp hingga pucat mengembang. Masukan terigu dan maizena, kocok rata dengan kecepatan rendah.
2. Lelehkan margarine, campur dengan sedikit adonan aduk rata dan tuang ke dalam adonan dan aduk balik tambahkan pasta pandan biar makin cakep.
3. Panaskan Happycall 1-2 menit kemudian tuang adonan dan ratakan. Tutup dan masak kurang lebih 15-20 menit hingga permukaan tidak basah. Masak dengan api kecil.
4. Diamkan sebentar hingga pan tidak terlalu panas lalu keluarkan bolu perlahan hati-hati karena bolu sangat lembut.

Biarkan adonan dingin kemudian isi dengan buttercream (optional). Bolu ini lentur jadi digulung saat dingin bole. Tapi kalo mau digulung dulu juga bisa.

Source