Bolu Pandan Teflon
Kali ini kami akan memberikan resep bolu gulung tanpa oven hasilnya cantik mengkilap, lentur kulitnya gak pake copot-copot dan yang pasti lembut plus enaakk bangeet. Cukup 5 bahan aja, berikut resepnya:
Untuk pannya kami menggunakan Happycall Titanium Double Pan Jumbo Grill. Kapasitas besar dan fungsinya banyak!!
Bahan :
- 3 butir telur
- 4 sdm gula
- 1 sdt Sp
- 4 sdm terigu protein sedang
- 1/2 sdm maizena
- 10 sdm margarine lelehkan
- 1/2 sdt pasta pandan
Isian (Sesuai Selera) :
- Buttercream, keju parut, coklat,dll
- Selai coklat, strawberry, kacang, dll
Cara Membuat :
- Kocok telur, gula dan sp hingga pucat mengembang. Masukan terigu dan maizena, kocok rata dengan kecepatan rendah.
- Lelehkan margarine, campur dengan sedikit adonan aduk rata dan tuang ke dalam adonan dan aduk balik tambahkan pasta pandan biar makin cakep.
- Panaskan Happycall 1-2 menit kemudian tuang adonan dan ratakan. Tutup dan masak kurang lebih 15-20 menit hingga permukaan tidak basah. Masak dengan api kecil.
- Diamkan sebentar hingga pan tidak terlalu panas lalu keluarkan bolu perlahan hati-hati karena bolu sangat lembut.
Biarkan adonan dingin kemudian isi dengan buttercream (optional). Bolu ini lentur jadi digulung saat dingin bole. Tapi kalo mau digulung dulu juga bisa.