Resep Koki
Shares

Resep Botok Teri

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 250 gr ikan teri nasi, rendam air hangat
  • 250 gr kelapa parut, pilih yang agak muda
  • 25 ge petai cina
  • 50 gr kecipir, iris
  • 25 gr cabai rawit merah
  • 1 sdt gula pasir
  • Daun pisang untuk pembungkus

Haluskan :

  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 bh cabai merah keriting
  • 2 cm kunyit
  • 1/4 sdt merica butir

Cara Membuat :

  1. Campur semua bahan. Aduk sampai rata.
  2. Ambil selembar daun pisang, beri 3 sdm adonan. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Kukus selama 30 menit atau hingga adonan matang. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x