Buncis Daging Cincang Pedas

Menu simple yg satu ini tuh rasanya enakkk bangettt loh. Modal daging cincang dan buncis sudah jadi olahan yang menggugah selera, untuk tingkat pedasnya bisa disesuaikan dengan selera dirumah yaaa. Yukk cobain;

Bahan :

• 200 gr baby buncis, potong
• 200 gr daging sapi, cincang pakai Food Chopper Mitochiba CH Series
• 5 siung bawang putih, cincang
• 5 siung bawang merah, cincang
• 5 bh cabe merah keriting, cincang
• 10 bh cabe rawit merah, potong
• 1 sdm saus tiram
• Kecap manis sesuai selera
• Garam, gula & merica secukupnya
• 80 ml air
• Minyak secukupnya u/menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah & cabe merah cincangn. Tumis hingga wangi.
2. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging berubah warna lalu bumbui dengan saus tiram, merica & kecap manis secukupnya sesuai selera, aduk rata.
3. Masukkan potongan buncis & rawit merahnya lalu tambahkan juga garam & gula secukupnya lalu tuang air, aduk rata.
4. Masak hingga matang bumbu meresap & air susut. Jangan lupa koreksi rasanya sebelum diangkat yaa.

Enjoy!

source