Kalau sop buntut sudah biasa dan anda sering menyantapnya, bagaimana jika anda mencoba buntut caramel lada hitam. Masakan khas Jakarta ini wajib ada di meja makan anda, berikut resep lengkapnya;
Ilustrasi hasil masakan
Panaskan wajan, masukkan butter, irisan bawang putih, irisan bawang merah dan buntut sapi, aduk sebentar hingga merata, masukkan kecap manis, gula, garam, lada hitam, air kaldu dan perasan jeruk nipis, tutup wajan, masak selama 5 menit, buka taburi irisan cabe rawit dan irisan daun bawang.
Catatan: Untuk 4 porsi
*