Cara Membuat Kue Bolu Kukus – Resep Dasar Kue Bolu
Kue bolu kukus merupakan kue yang disukai oleh berbagai kalangan. mulai dari kalangan bawah, menengah, maupun atas suka dengan kue bolu kukus. Dengan harga yang sangat terjangkau, masyarakat ekonomi lemah pun juga bisa menikmati lezatnya kue kukus ini. Apa lagi kue ini cocok untuk mengganjal perut yang lapar. Jika kamu mau, kamu bisa membuat kue bolu kukus dengan mudah, soal bahan jangan khawatir karena bahan untuk membuat kue bolu ini tergolong sederhana dan mudah didapatkan di toko bahan kue. Jika ingin mengetahui cara membuat kue bolu kukus, silahkan ketahui bahan-bahan dan panduan membuat kue bolu di bawah ini. Berikut ini resep kue bolu kukus.
Untuk membuat kue bolu kukus kita membutuhkan beberapa bahan antatar lain :
Bahan :
- Telur 2 butir
- Gula pasir 225 gram
- SP 1/2 sendok makan
- Tepung terigu 300 gram
- Air soda 200 ml (warna putih)
- Pewarna makanan merah mudah 1 tetes
- Cokelat pasta 1 sendok makan
Cara Membuat :
- Sebelum menyiapkan adonan alangkah baiknya memanaskan dulu panci pengukus sampai benar-benar panas atau kurang lebih 15 menit.
- Sambil menunggu panci panas, bisa memanfaatkan waktu untuk menyiapkan adonan. Kocok telur, gula dan SP sampai mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu dan minuman bersoda secara bergantian sambil diaduk.
- Sisihkan 15 sendok makan adonan lalu campur dengan cokelat pasta di mangkuk atau loyang tersendiri, aduk rata. Lalu Campur sisa adonan tadi dengan pewarna merah muda (adonan utama)
- Siapkan cetakan bolu kukus, alasi cetakan bolu kukus dengan cup kertas. Sendokkan adonan merah muda sampai setinggi cetakan. kemudian tuang satu sendok adonan cokelat di bagian tengah adonan merah muda. Kukus selama 10 menit dengan api besar pada panci kukus yang telah dipanaskan sebelumnya tadi.
- Adonan di atas bisa menghasilkan kurang lebih 15 buah kue bolus kukus.
Itulah panduan cara membuat kue bolu kukus dan resep dasar kue bolus kukus, semoga bisa kamu praktekkan dengan lancar, dan menghasilkan kue bolu kukus yang enak .