Cara Membuat Sambal Tauco
Sambal Tauco cukup terkenal di Indonesia, dan cukup mudah anda jumpai di berbagai daerah. Sambal Tauco cocok untuk pelengkap sajian utama atau juga sebagai sambal memakan gorengan. Sambal yang satu ini cocok di sajikan dengan nasi putih hangat pasti akan menambah selera makan anda.
Bahan utama dari Sambal Tauco ini tentu saja adalah tauco di tambah dengan cabai rawit serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegarannya. Yuk, segera memasaknya dirumah dengan resep dibawah ini;
Sambal tauco | via dailycookingquest.com
Bahan:
- 35 buah cabai rawit merah
- 4 sdm tauco
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Gula pasir secukupnya
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Rebus cabai rawit sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabai rawit, campur dengan tauco. Beri air jeruk nipis dan gula pasir. Tuang air, aduk rata.
- Panaskan sampai mendidih. Angkat.
Sambal ini cocok disajikan dengan coro Makassar dan soto lainnya. Semoga resep diatas dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan sambal. Selamat mencoba.
***