Resep Koki
Shares

Category Archives for Daging

Resep Daging Masak Kari

Bahan : 400 gr daging tetelan sapi,potong-potong 2 sdm minyak untuk menumis 5 btr bawang merah, iris 5 siung bawang putih, iris 3 bh cabai merah keriting, haluskan 2 lembar daun kari 1 lembar daun kunyit,

Selengkapnya...

Resep Daging Masak Horenzo

Bahan : 400 gr daging tetelan 3 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt gula pasir ½ sdt bubuk merica Garam secukupnya 100 ml air kaldu sapi 75 gr horenzo, ambil daunnya Iris

Selengkapnya...

Resep Daging Masak Betutu

Bahan : 500 gr daging sapi, potong-potong 3 sdm minyak untuk menumis 3 lembar daun jeruk 2 btg serai, memarkan 1 liter air Garam secukupnya 25 gr daun singkong, kukus, potong-potong 2 bh cabai merah besar,

Selengkapnya...

Resep Daging Masak Santan

Bahan : 400 gr daging sengkel, iris melebar 500 ml santan cair 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 btg serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan Tusuk sate secukupnya Haluskan : 4 btr bawang merah 2

Selengkapnya...

Resep Daging Gulung sayuran

Bahan : 8 lembar daging asap 8 bh buncis, potong ujungnya 2 bh wortel, potong-potong seukuran buncis Benang katun untuk mengikat 1 sdm margarin, lelehkan 1 bh tomat merah, buang bijinya, potong kotak

Selengkapnya...

Resep Daging Bakar Bumbu Rujak

Bahan : 400 gr daging gandik (bagian paha sapi), iris tipis 1 sdt bubuk ketumbar ½ btr jeruk nipis, ambil airnya 1 sdm kecap manis 150 ml air kaldu sapi Haluskan : 3 btr bawang merah 1 siung bawang

Selengkapnya...

Resep Daging Bumbu Rempah

Bahan : 400 gr daging sengkel, iris tipis 75 ml yoghurt plain Garam secukupnya ½ btr jeruk nipis, ambil airnya 2 sdm minyak goreng ½ btr bawang bombai 50 gr kacang polong beku, rendam air hangat Haluskan

Selengkapnya...

Resep Daging Panggang Bumbu Tomat

Bahan : 400 gr daging sengkel 3 sdm minyak untuk menumis 2 sdm air asam jawa 1/4 sdt terasi matang 2 lembar daun salam 1 btg serai, memarkan 300 ml air kelapa muda Garam secukupnya 1 sdt gula pasir Haluskan

Selengkapnya...

Resep Bola Daging Goreng Isi Keju

Bahan : 200 gr daging sapi giling 100 gr daging ayam giling 1 sdm susu bubuk full cream 1 sdm tepung maizena 2 siung bawang putih, haluskan 1/4 btr bawang bombai, cincang halus 1 bh cabai merah besar,

Selengkapnya...

Resep Bola Daging Bumbu Kari

Bahan : 300 gr daging sapi giling 1 btr telur, kocok lepas 1/2 sdt bubuk mentega Garam secukupnya 2 lembar daun kari 1 btg serai 100 ml santan kental 200 ml air kaldu sapi 100 gr kentang, potong dadi

Selengkapnya...

Resep Bistik Daging

Bahan : 400 gr daging sapi 2 sdm minyak untuk menumis 1/2 btr bawang bombai, iris tipis 2 siung bawang putih, haluskan 50 gr jamur kancing, belah 2 3 sdm kecap manis 1/2 btr tomat, haluskan, saring 1/2

Selengkapnya...

Resep Asam-Asam Iga

Bahan : 500 gr iga sapi, potong-potong Air untuk merebus 3 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam 2 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas 4 bh belimbing sayur, potong-potong 2 sdm bawang merah goreng 1 btg

Selengkapnya...