Category Archives for Menu Rumahan Lezat & Praktis
Resep Kembung Goreng Bumbu Kunyit
Bahan :500 gr ikan kembung, sayat-sayat 1 btr jeruk nipis, ambil airnya Garam secukupnya Minyak untuk menggorengHaluskan :4 siung bawang putih 3 cm kunyit, bakar 1 cm jahe 1/4 sdt merica butir 1/2
Selengkapnya...Resep Kakap Panggang Bumbu Jahe
Bahan :500 gr ikan kakap, potong besar-besar 1 btr jeruk nipis, ambil airnyaHaluskan :3 siung bawang putih 40 gr jahe muda 1/2 sdt merica butir 4 sdm kecap asin 4 sdm minyakPelengkap (Kukus) :75
Selengkapnya...Resep Ikan Jambal Kuah Manis
Bahan :200 gr ikan jambal asin Air panas untuk merendam Minyak untuk menggoreng dan menumis 4 btr bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, haluskan 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1
Selengkapnya...Resep Ikan Tuna Bumbu Woku
Bahan :500 gr ikan tuna, potong-potong 1 btr heruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis 2 btg serai, memarkan 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit, ikat 500 ml air 1 ikat daun kemangi,
Selengkapnya...Resep Ikan Selar Kuah Tempoyak
Bahan :500 gr ikan selar, cuci bersih 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 400 ml air 100 gr labu siam, potong tipis 2 btg serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan Garam secukupnya 1 btg daun seledri, cincang
Selengkapnya...Resep Ikan Masak Arsik
Bahan :500 gr ikan mas, biarkan masih bersisik 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 3 cm lengkuas, iris tipis 5 btg serai, iris tipis 5 lembar daun salam 25 gr lokio, ambil bagian putihnya 500 ml airHaluskan
Selengkapnya...Resep Ikan Kuah Kuning
Bahan :500 gr ikan mujair 1 btr jeruk nipis 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 2 btg serai, memarkan 350 ml air 1 sdt gula pasir Garam secukupnya 3 bh belimbing sayur, potong bulat 10
Selengkapnya...Resep Gurami Goreng Saus Tiram
Bahan :250 gr fillet ikan gurami, potong persegi 2 sdm cuka masak 3 sdm tepung terigu 1 sdm tepung maizena 75 ml air matang 1 btr telur ayam Bubuk merica secukupnya Garam secukupnya Minyak untuk menumis
Selengkapnya...Resep Gulai Kerang Dara
Bahan :750 ml santan sedang 1 bh kapulaga 2 btr cengkeh 1 cm kayu manis 3 lembar daun jeruk 2 btg serai, memarkan 250 gr daging kerang dara 30 gr kelapa parut, sangrai 1 sdt gula 1 sdm kecap manis Garam
Selengkapnya...Resep Cumi Masak Petai
Bahan :400 gr cumi-cumi buang isinya, potong bulat 1 btr jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 100 ml air kaldu ayam 25 gr petai 2 sdm gula
Selengkapnya...Resep Cumi Asin Masak Tomat
Bahan :150 gr cumi asin 3 sdm minyak untuk menumis 1/2 btr bawang bombai, iris 3 siung bawang putih, iris 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1/2 bh tomat merah, haluskan 4 bh cabai merah kering,
Selengkapnya...Resep Botok Teri
Bahan :250 gr ikan teri nasi, rendam air hangat 250 gr kelapa parut, pilih yang agak muda 25 ge petai cina 50 gr kecipir, iris 25 gr cabai rawit merah 1 sdt gula pasir Daun pisang untuk pembungkusHaluskan
Selengkapnya...