Resep Ceker Ayam Bumbu Petis

Dengan bahan dasar yang sederhana yaitu ceker ayam anda bisa membuatnya menjadi olahan yang enak dan lezat. Cara membuatnya sangat mudah tambahkan bumbu petis dalam olahan ceker ayam Anda maka kelezatannya sudah bisa Anda nikmati;

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

• 12 potong ceker ayam
• 250 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 sdm kecap manis
• 1 ½ sdm petis udang

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 3 btr kemiri
• 2 cm jahe

Cara Membuat :

1. Siram ceker ayam dengan air mendidih, kupas kulitnya. Potong ujung jarinya.
2. Rebus ceker ayam bersama daun salam, bumbu halus dan garam sampai air mulai habis.
3. Tambahkan kecap manis dan petis udang. Aduk dan masak sampai bumbu terserap. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***