Chessy Potato Wedges

Mau bikin menu ala resto tapi yang gampang? Yuk coba bikin Chessy  Potato Wedges  atau sebut saja kentang keju panggang. Percayalah rasanya enak banget, buatnya mudah karena pakai airfryer. Bagian luarnya kering crunchy, tapi empuk lembut dalemnya. Lengkap dengan saus kejunya gurih, enak banget.

Bahan :

• 500 gr kentang

Bumbu :

• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdm parmesan
• 1 sdt garam
• 1 sdm maizena
• Parsley kering secukupnya *bisa skip
• Keju cheddar parut secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan kentang yang sudah dicuci bersih. Potong kentang menjadi 6-8 bagian.
2. Rebus potongan kentang kurang lebih selama 10 menit, tambahkan sedikit garam. Tiriskan.
3. Setelah cukup dingin, taburi potongan kentang dengan bawang putih bubuk, parmesan dan keju cheddar. Aduk rata.
4. Setelah rata taburi potongan kentang dengan maizena dan semprot dengan sedikit minyak.
5. Tata potongan kentang dalam wadah airfryer yang sudah dialasi baking paper. Kami pakai Cubic Air Fryer Ecohome karena banyak fungsi dan low watt. Pilih fungsi airfryer atur dengan suhu 200 derajat panggang selama 45 menit.
6. Sesekali bolak-balik kentang agar matang merata. Angkat dan sajikan dengan saus favorite!

source 1, 2