Chicken Parmesan

Mau bikin menu endulll ala kafe-kafe. Bisa coba membuat Chicken Parmesan tidak di goreng semakin makin sehat karena masaknya pakai Cubic Air Fryer. Berikut resepnya;

Bahan :

• 2 bagian dada ayam (500-600gr)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 2 butir telur, kocok lepas

Bahan Tepung Baluran :

• 4-5 sdm tepung terigu
• 80-100 gr tepung panir
• 40 gr parmesan
• 1 sdt italian herbs
• 1 sdt black pepper

Topping :

• Saus bolognaise
• 100 gr keju mozarella + 2 sdm parmesan
• Parsley cincang secukupnya

Cara Membuat :

1. Belah tiap sisi dada menjadi dua bagian. Pukul pukul sampe pipih
2. Taburi dengan garam dan merica secukupnya. Balur gulungan ayam dengan terigu
3. Lanjut celup ke telur kocok. Gulingkan ke tepung panir
4. Panaskan air fryer dengan suhu 200 derajat, masukan dada ayam tadi seprot dengan sedikit minyak/ Kemudian air fryer selama kurang lebih 20 menit.
5. Angkat dan balik dada ayam sambil di semprot minyak. Kemudian air fryer selama kurang lebih 20 menit.
6. Setelah matang, tambahkan bolognaise, keju mozarella dan parmesan diatas dada ayam. Kemudian air fryer selama kurang lebih 5 menit.
7. Setelah matang sajikan dengan parsley diatasnya.

Selamat mencoba~

source