Choco Oreo Mousse

Resep ini sangat mudah, tanpa oven dan tanpa mixer, karena untuk membuat whipped creamnya cukup pakai Food Chopper Mitochiba CH Series,  yang dilengkapi dengan pengocok telur/cream, sehingga whipped cream yang dihasilkan mengembang sempurna.

Resep Choco Oreo mousse yang lembut, hanya membutuh 4 bahan utama saja yaitu oreo, whipped cream, dark cooking chocolate, dan susu.

Yuk cek resep lengkap dan cara membuatnya dibawah ini…

Hasil 5-6 cup
Ukuran cup dasar 4×4, atas 6×6, tinggi 7cm

Bahan :

• 14 keping oreo (1pack)
• 100 gr whipped cream bubuk
• 200 ml air es
• 60 gr dark cooking chocolate
• 30 ml susu uht panas

Topping :

• Oreo secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan / blender oreo, tata pada wadah. Ini hanya dipakai sekitar separuh oreo
2. Campur whipped cream bubuk dan air es, mixer hingga mengembang, masukan sisa oreo, aduk rata menggunakan spatula, masukan ke dalam plastik segitiga. Semprot/tata pada wadah di atas lapisan oreo.
3. Siram dark cooking chocolate dengan susu hangat / panas, aduk hingga dcc larut dengan susu, lalu tuang coklat ke lapisan paling atas.

Beri oreo /sesuai selera, simpan di kulkas karena lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba ^^

Source