Churros dengan Taburan Milo
Churros adalah donat dari spanyol yang renyah biasanya dimakan dengan cocolan saus cokelat. Untuk membuatnya sangat gampang dan menyenangkan. Adonan yang telah dibentuk pun bisa disimpan dalam freezer sampai berhari-hari dan bisa digoreng kapan saja.
Tapi kali ini ada istimewa karena si churros tidak hanya dicocol dengan saus cokelat, ada tambahan taburan milo bubuk juga loh ^^ Churos garing diluar lembuat di dalam! Yuk simak resep lengkapnya ;
Bahan :
- 200 ml Air putih
- 180 gr tepung terigu
- 50 gr mentega
- 1 butir telur
- 1,5 sdm Gula
- Vanili, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Milo, untuk taburan
- Minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat :
Langkah 1 : Rebus air hingga mendidih lalu masukkan mentega, gula, garam, dan sedikit vanilli. Jika sudah mencair masukkan tepung terigu, lalu aduk hingga rata, gunakan api kecil.
Langkah 2 : Pindahkan adonan ke piring lalu tunggu 5 menit sampai adonan tidak terlalu panas. Kemudian tambahkan telur. Aduk dengan sendok hingga rata dan kalis.
Langkah 3 : Masukkan adonan pada piping bag, tambahkan spuit bintang (sesuai selera) agar mudah nanti saat akan mencetak adonan. Cetak panjang adonan churros, lakukan hingga adonan habis.
Langkah 4 : Panaskan minyak secukupnya, masukkan adonan cetak churros masak hingga kecokelatan.
Siap disajikan! Taburi dengan milo (optional) halus di atasnya, curos siap untuk disajikan dengan cocolan selai cokelat. Dengan bahan-bahan yang sederhana Anda bisa menikati Jajanan ala Spanyol di rumah. Selamat mencoba