Resep Koki
Shares

Resep Cuciwis Masak Thai

    Shares

    Ilustrasi hasil masakan

    Bahan :

    • 200 gr cuciwis, potong-potong
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 50 gr wortel, iris serong
    • 50 gr jagung putren, iris serong
    • 10 gr cabai rawit merah, biarkan utuh
    • Garam secukupnya
    • 1 sdm kecap ikan
    • 1/4 sdt bubuk merica
    • 1 sdt sirup gula/madu
    • 50 ml air

    Cincang Kasar :

    • 3 btr bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 3 bh cabai merah keriting
    • 1 batang daun ketumbar

    Cara Membuat :

    1. Bersihkan cuciwis, belah dua memanjang dari pangkalnya. Sisihkan.
    2. Panaskan minyak, tumis bumbu cincang hingga harum.
    3. Masukkan cuciwis, wortel, jagung putren dan cabai rawit, aduk rata. Tambahkan garam, kecap ikan, merica bubuk dan sirup gula, aduk rata.
    4. Tuang air, aduk hingga matang. Angkat.

    Catatan : Untuk 4-5 orang

    ***

    Bingung Masak Apa?

    [GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


    x