Resep Koki
Shares

Resep Dadar Tempe

Shares

Ilustrasi hasil masakan

Bahan :

  • 200 gr tempe
  • 4 btr telur ayam
  • 1 btr telur asin matang, haluskan
  • 3 lembr daun kucai, potong 1 cm
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 2 sdm margarin

Iris Tipis :

  • 1/2 buah bawang bombai
  • 2 cabai merah besar, buang bijinya
  • 3 buah jamur kancing segar
  • 1 btg daun seledri, buang tangkainya

Cara Membuat :

  1. Kukus tempe higga matang, haluskan. Sisihkan.
  2. Kocok telur, masak bumbu iris, tempe, telur asin, daun kucai, garam, gula pasir dan bubuk merica. Bagi 4 bagian sama banyak.
  3. Panaskan sedikit margarin, tuang adonan telur. Aduk-aduk isinya sebelum mengeras, biarkan sesaat.
  4. Balik dadarinya, masak hingga matang. Angkat.

Catatan : Untuk 4-5 orang

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x