Egg Muffin McD Homemade

Haii haii selamat siang, semoga semua dalam keadaan sehat selalu yah! Kali ini kami akan memberikan resep egg muffin ala rumahan. Mudah, cepet dan enak bisa di stock jadi besok-besok tinggal hangetin aja.

Seperti biasa resep anti ribet Tanpa Ulen dan Tanpa Oven loh, berikut resepnya :

Bahan (untuk 8-10 pcs muffin) :

• 120 ml susu cair hangat
• 120 ml air hangat
• 1 sdm gula
• 1/2 sdm ragi instant
• 2 sdm minyak goreng
• 350 gr tepung pro tinggi
• 1 sdt garam

Baluran :

• Tepung gandum (boleh skip)

Isian (Optional) :

• Daging (smoked beef/ ham/ bacon/burger ayam, dll)
• Telur
• Keju slice
• Mentega

Cara Membuat :

1. Campur susu, air, gula, ragi aduk rata diamkan hingga berbuih. Tambahkan minyak goreng aduk rata
2. Masukan tepung dan garam aduk rata baru campur dengan adonan basah. Aduk rata hingga menjadi adonan
3. Oles baskon dengan minyak dan letakan adonan. Balur sedikit minyak dan diamkan hingga mengembang 2 kali
4. Bagi menjadi 8-10 bagian dan bentuk bulat. Tekan2 dan balur dengan tepung gandum. Diamkan kurang lebih 15 menit
5. Panggang muffin dengan api kecil kedua sisi hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
6. Bisa langsung disajikan atau disimpan dalam wadah/plastik klip, masukkan dalam freezer, adonan muffin bisa tahan 5-7 hari.
7. Belah muffin dan panggang bersama telur, burger, smoked beef. Tata dan tambahkan keju slice . Sajikan hangat

source