Minuman khas Pontianak ini terasa enak, manis gurih dan tentu wangi pandan sangat terasa. Adonan bongkonya lembutt banget mirip cendol, tapi untuk yang lebih khas tradisionalnya biasa dipake kelapa parut buat taburan. Dibawah ini adalah resep Es Bongko Hunkwe yang sudah dimodifikasi oleh team Resepkoki yaa;
** Bisa juga adonan Bongko kukus lagi selama 10 menit (optional)
Chessy Potato Wedges
Zuppa Soup
Pudding Brownies