Es Teler Ala Resep Koki

Kepopuleren es teler mungkin ditengarai karena munculnya es teler 77 yang sangat ramai di pusat perbelanjaan dan mall-mall. Memang, harga yang dipatok akan lebih tinggi pada saat Bunda sedang ke mall, namun panas terik matahari dan udara yang panas akan menuntun Bunda dan keluarga membelinya untuk sekedar melepas rasa haus.

Seperti yang banyak es teler gunakan untuk penyajian, es teler menggunakan buah-buahan pilihan seperti nangka, alpukat, melon, kelapa muda, dicampur dengan susu kental manis atau krim. Nah, itupula yang akan Bunda persiapkan di rumah jika ingin membuat es teler  sesuai selera. Bikin yuk!

Bahan yang diperlukan:

• 1 bungkus kelapa muda serut beku
• 200 ml air kelapa muda
• 1 buah nangka yang diiris tipis-tipis
• 1 buah alpukat yang dikerok dengan sendok
• 1 buah melon yang dikerok atau dipotong kotak-kotak
• agar-agar merah yang nantinya dipotong kotak kecil-kecil
• Susu kental manis, sesuai selera
• 1 cup es batu atau lebih
• Sirup atau es krim

Cara membuat:

1. Persiapkan semua bahan yang diperlukan dan pastikan bahwa semuanya telah dicuci bersih.
2. Masukkan buah-buahan dan agar-agar ke dalam mangkuk atau gelas
3. Masukkan es batu dan tuang dengan air kelapa muda
4. Tambahkan susu kental manis jika berkenan
5. Es teler siap disajikan

Tips:

1. Selasih bisa ditambahkan untuk mempercantik es teler buatan anda
2. Tambahkan sirup berwarna merah atau hijau
3. Jika ingin lebih dingin, bisa menambahkan es krim
4. Buah-buah lain bisa ditambahkan sesuai selera seperti papaya dan semangka
5. Es teler akan lebih segar disajikan saat dingin