Resep Koki
Shares

Fruit Jelly Cheese Milk

Shares

Kali ini kami akan membuat kreasi segar dan enak banget dari buah-buahan dan jelly, kuahnya pakai kuah susu keju yang enak banget.

Untuk peralatan memasak (panci susu/sauce pan) bisa pakai  marble pan series dari dapurnesia

Hasil 12 cup @300ml (tergantung banyaknya isian)

Bahan Jelly Blueberry :

  • 10 gr jelly blueberry (nutrijel kemasan kecil)
  • 50 gr gula (sesuai selera)
  • 400 ml air

Bahan Jelly Jeruk :

  • 10 gr jelly jeruk (nutrijel kemasan kecil)
  • 50 gr gula (sesuai selera)
  • 400 ml air

Bahan Jelly Jambu Merah :

  • 10 gr jelly jambu merah (nutrijel kemasan kecil)
  • 50 gr gula (sesuai selera)
  • 400 ml air

Buah-Buahan :

  • 24 biji anggur hitam, belah 2 (untuk 1 cup)
  • 24 biji anggur hijau, belah 2 (untuk 1 cup)
  • 24 biji lengkeng, belah 2 (untuk 1 cup)
  • 2 buah mangga, potong kotak-kotak kecil (1 cup 1 sdm)
  • 12 biji strawberry 12 bj, belah 4 (1 cup – 1 iris)
  • 1 buah kiwi, belah 4 lalu iris tipis (1 cup – 3 iris)
  • Selasih secukupnya, rendam air matang

Cheese Milk :

  • 170 gr keju spread
  • 400 gr susu evaporasi
  • 500 ml susu full cream
  • 80 gr susu kental manis

Cara Membuat :

  1. Buat jelly sesuai petunjuk kemasan, potong-potong sesuai selera
  2. Campur semua bahan cheese milk, blender hingga rata menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series
  3. Siapkan wadah kurang lebih ukuran 300ml. Masukkan jelly dan buah-buahan kedalam cup/wadah, lalu tuang kuah cheese milk
  4. Sajikan langsung atau dinginkan di kulkas dulu

Selamat mencoba~

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.


x