Fruit Jelly Cheese Milk

Kali ini kami akan membuat kreasi segar dan enak banget dari buah-buahan dan jelly, kuahnya pakai kuah susu keju yang enak banget.

Untuk peralatan memasak (panci susu/sauce pan) bisa pakai  marble pan series dari dapurnesia

Hasil 12 cup @300ml (tergantung banyaknya isian)

Bahan Jelly Blueberry :

• 10 gr jelly blueberry (nutrijel kemasan kecil)
• 50 gr gula (sesuai selera)
• 400 ml air

Bahan Jelly Jeruk :

• 10 gr jelly jeruk (nutrijel kemasan kecil)
• 50 gr gula (sesuai selera)
• 400 ml air

Bahan Jelly Jambu Merah :

• 10 gr jelly jambu merah (nutrijel kemasan kecil)
• 50 gr gula (sesuai selera)
• 400 ml air

Buah-Buahan :

• 24 biji anggur hitam, belah 2 (untuk 1 cup)
• 24 biji anggur hijau, belah 2 (untuk 1 cup)
• 24 biji lengkeng, belah 2 (untuk 1 cup)
• 2 buah mangga, potong kotak-kotak kecil (1 cup 1 sdm)
• 12 biji strawberry 12 bj, belah 4 (1 cup – 1 iris)
• 1 buah kiwi, belah 4 lalu iris tipis (1 cup – 3 iris)
• Selasih secukupnya, rendam air matang

Cheese Milk :

• 170 gr keju spread
• 400 gr susu evaporasi
• 500 ml susu full cream
• 80 gr susu kental manis

Cara Membuat :

1. Buat jelly sesuai petunjuk kemasan, potong-potong sesuai selera
2. Campur semua bahan cheese milk, blender hingga rata menggunakan Food Chopper Mitochiba CH Series
3. Siapkan wadah kurang lebih ukuran 300ml. Masukkan jelly dan buah-buahan kedalam cup/wadah, lalu tuang kuah cheese milk
4. Sajikan langsung atau dinginkan di kulkas dulu

Selamat mencoba~